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飽滿蹄膀酥炸定型後,加入蔥、薑、蒜爆香,並以八角、桂皮、紹興酒等費時煨滷,肉質軟爛即化,搭配筍干享用,更能襯出鮮香。
品名:筍干扣元蹄
成分:豬蹄膀、水、筍絲、冰糖、醬油、沙拉油、紹興酒、辣椒、蔥、薑、蒜、味霖、八角、陳皮、甘草。
重量:960g
保存期限:冷凍一年(冷藏保存請於2日內食用完畢)
食用方式:完全解凍後,拆袋置入適當容器中,放入電鍋,外鍋加入2米杯水,按下開關,待開關自動彈起即可。