冰糖桂花元蹄

以獨特配方醬料調配滷汁，先醃漬後再以冰糖、桂花蜜滷製調味，元蹄入味三分而不油膩，是一道充滿鮮甜、潤而不色的料理。

品名:冰糖桂花元蹄

成分:豬腳(豬原產地：台灣、瑞典、西班牙、加拿大)、水、糖、醬油【水、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、調味劑(琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草素)】、酒釀(糯米、水)、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、米酒、蔥、薑、白醋(水、糯米、果糖、麥芽抽出物)、龍眼乾、蒜、沙拉油、紅谷米【在萊米、紅麴菌】、八角、桂皮、山奈、花椒粒、草果、陳皮、桂花、月桂葉、白胡椒粉(甘薯粕粉、辣椒、胡椒、花椒、小茴、鹽、薑黃、香料)、丁香

重量:1000g(固形量800公克)

保存期限:冷凍一年(冷藏保存請於2日內食用完畢)